中秋节马上就要到来了,过节的时候除了要吃月饼,各种瓜果外,最值得一吃的就是螃蟹了。中秋时节,正是品尝螃蟹的好时候。其中在国内,阳澄湖大闸蟹是最有名气的,也是最好吃的螃蟹品种。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌佳品。那么怎么看买到的螃蟹是不是正宗阳澄湖大闸蟹呢?本文就为大家分享几种方法,可以分辨阳澄湖大闸蟹的真假。 阳澄湖大闸蟹怎么分辨真假? 每年在阳澄湖大闸蟹上市...
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